차승원 제육 볶음 레시피와 요리 팁
1. 제육 볶음 레시피 재료: 돼지고기, 양파, 파, 대파, 간장, 설탕, 마늘, 후추, 고춧가루 1. 돼지고기는 굵은 채로 썰고, 양파와 파는 얇게 채칼하여 준비한다. 2. 팬에 식용유를 두르고 마늘을 볶다가 돼지고기를 넣고 익힌다. 3. 양파와 대파도 넣고 볶아주며 간장, 설탕, 후추로 간을 맞춘다. 4. 고춧가루를 넣고 익히면 완성! 2. 제육 볶음 요리 팁 고기 선택: 제육 볶음에는 등심이나 목살과 같은 부드러운 부위의 돼지고기를 선택하는 게 중요해요. 식감과 맛을 더해주기 때문이죠. 고기 재워 요리: 돼지고기를 데쳐서 양념과 함께 재워주면 더욱 맛있고 부드러운 제육 볶음을 즐길 수 있어요. 양념 소스: 간장, 설탕, 고추장, 다진 마늘, 다진 생강 등을 섞어 만든 양념..
2024. 5. 31.